其實早在洪水以前，動物已有潔淨和不潔淨之分（創7:2）。潔淨的可以用來獻祭（創8:20），不潔淨的卻不可以。以色列人既然是屬神的子民，他們的食物，就理應和神的一致。能獻祭的，才可成為食物，以表明人神同在。這樣，就把以色列人從其他崇拜偶像的民族中分別出來。強調他們的食物是潔淨的，就是強調神的聖潔。以彰顯出祂的榮耀。
當日摩西忠實地照神的吩咐記錄潔淨與不潔淨之物，他不是在做動物的學術分類，而是百姓通過日常觀察就可以認出來。例如，倒嚼不分蹄的、有翅無鱗的、有翅膀又有四足的爬物等，都是一般人以肉眼觀察就可以分辨。但這樣的觀察必須仔細，例如駱駝是倒嚼的，腳掌卻有很厚的肉墊相連，因此不算分蹄。
從現代公共衛生的角度來看，那些不潔淨之物，都是些相對不健康食物，或者容易傳染疾病的（如蝙蝠）。曠野中流浪的以色列民，還是不吃不摸這些不潔動物比較安全。好像是限制，卻是出於神的保護。
我們今天生活在新約時代中，不需要嚴格遵守以色列人的食物規定。但是，身體是聖靈的殿，應該好好地保養顧惜。同時我們在飲食上，也應與不信的人有所分別，以榮耀神的名。正如使徒保羅的教導：「所以你們或吃或喝，無論作甚麼，都要為榮耀神而行。」（林前10:31）
回應：
「主啊！感謝祢藉著食物把屬祢的子民從不信的民族分別出來。我們今天雖不必恪守這些規條，卻仍求祢凡事引導、榮耀祢的名。阿們。」
一句話：
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禱告：
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